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Bioquimica semilla de girasol

19 de mayo del 2014

Nutrientes

Cantidad

IDS Ingesta Diaria Sugerida

Energía

570 Kcal

 

Proteína

22.7 g

1 g por kg de peso corporal

Carbohidratos

18.7 g

 

Fibra dietética

10.5 g

30 g

Minerales

Calcio

116 mg

900 mg

Hierro

6.7 mg

17 mg

Magnesio

354 mg

248 mg

Fosforo

705 mg

664mg

Potasio

689 mg

2000 mg

Sodio

3 mg

 

Zinc

5 mg

10 mg

Cobre

1.7 mg

650 mg

Manganeso

354 mg

 

Selenio

59.5 mg

41 mg

Vitaminas

Vitamina C - ácido ascórbico

1.4 mg

60 mg

Vitamina B1 - Tiamina

2.29 mg

800 µg

Vitamina B2 - Riboflavina

.25 mg

840 µg

Vitamina B3 - Niacina

4.5 mg

11 mg

Vitamina B5 – Ácido Pantotenico

6.7 mg

4 mg

Vitamina B6

.7 mg

930 µg

Folato

227.4 µg

380 µg

Vitamina A IU

50 UI

568 µg

Vitamina A RE

5 µg RE

 

Vitamina E

50.2 µg

11 mg

Lípidos

Grasa Saturada

5.1 g

 

Grasa Mono-insaturada

9.4 g

 

Grasa Poli-insaturada

32.7 g

 

Colesterol

0 mg

 

Fitoesteroles

534 mg

 

Aminoácidos

 

mgs por kg de peso corporal

Triptófano

.34 g

3 mg/kg

Treonina

.92 g

7 mg/kg

Isoleucina

1.13 g

10 mg/kg

Leucina

1.65 g

14 mg/kg

Lisina

.93 g

12 mg/kg

Metionina

.49 g

13 mg/kg

Cistina

.45 g

13 mg/kg

Fenilalanina

1.16 g

14 mg/kg

Triosina

.66 g

14 mg/kg

Valina

1.31 g

10 mg/kg

Arginina

2.4 g

 

Histidina

.63 g

 

Alanina

1.11 g

 

Ácido Aspártico

2.44 g

 

Ácido Glutámico

5.57 g

 

Glicina

1.46 g

 

Prolina

1.18 g

 

Serina

1.07g

 

 

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