Acceso Privado

Cursos a Distancia

Cursos E-learning

Seminarios

Artículos

 


Buscador de Boletines:

Perfil bioquimico, hoja fresca de cilantro

25 de mayo del 2014

Cilantro, hoja, fresco 0.50 taza  - (8,00 g)

 

IG (Índice glucémico): casi inexistente

Macronutrientes y calorías

Sustancias nutritivas

Cantidad

DRI / DV  (%)

Proteína

0,17 g

0.34

Hidratos de carbono

0,29 g

0.13

Grasa - en total

0,04 g

-

Fibra dietética

0,22 g

0.88

Calorías

1.84

0.10

Macronutrientes

Partes nutritivas

Cantidad

DRI / DV  (%)

Hidratos de carbono:

Almidón

0,00 g

 

Azúcares totales

0,07 g

 

Disacáridos

- G

 

Fibra insoluble

- G

 

Fibra Soluble

- G

 

Fructosa

- G

 

Galactosa

- G

 

Glucosa

- G

 

Lactosa

- G

 

Maltosa

- G

 

Monosacáridos

- G

 

Sacarosa

- G

 

Grasa:

Grasa mono insaturada

0,02 g

 

Grasas poliinsaturadas

0,00 g

 

Grasas saturadas

0,00 g

 

Grasas Trans

0,00 g

 

Calorías de grasa

0.37

 

Calorías de Grasas Saturadas

0.01

 

Calorías de Grasas Trans

0.00

 

Colesterol

0,00 mg

 

Agua

7,38 g

 

MICRONUTRIENTES

Parte nutritiva

Cantidad

DRI / DV (%)

VITAMINAS

Vitaminas hidrosolubles

Ácido pantoténico

0,05 mg

1.00

Biotina

- Mcg

-

Colina

1,02 mg

0.24

Folato

4.96 mcg

1.24

Folato (DFE)

4.96 mcg

 

Folato (la comida)

4.96 mcg

 

Vitamina B1

0,01 mg

0.83

Vitamina B12

0.00 mcg

0.00

Vitamina B2

0,01 mg

0.77

Vitamina B3

0,09 mg

 

Vitamina B3 (Niacina equivalentes)

0,09 mg

 

Vitamina B6

0,01 mg

0.59

Vitamina C

2,16 mg

2.88

Vitaminas liposolubles

Vitamina A (retinoides y carotenoides)

Alfa-caroteno

2.88 mcg

 

Beta-Caroteno

314,40 mcg

 

Carotenoides mcg equivalentes de retinol (RE)

53,98 mcg (RE)

 

Criptoxantina

16,16 mcg

 

D mcg Vitamina

0.00 mcg

 

Equivalentes de betacaroteno

323,92 mcg

 

Licopeno

0.00 mcg

 

Luteína y la zeaxantina

69,20 mcg

 

Retinol mcg equivalentes de retinol (RE)

0,00 mcg (RE)

 

Vitamina A mcg equivalentes de retinol (RE)

53,98 mcg (RE)

 

Vitamina A Retinol Actividad mcg equivalentes (RAE)

26,99 mcg (RAE)

3.00

Vitamina A Unidades Internacionales (UI)

539,84 UI

 

Vitamina D

   

Vitamina D Unidades Internacionales (UI)

0,00 UI

0.00

Vitamina E

   

Vitamina E mg

0,20 mg

 

Vitamina E mg de alfa-tocoferol equivalentes (ATE)

0,20 mg (ATE)

1.33

Vitamina E Unidades Internacionales (UI)

0,30 UI

 

Vitamina K

24,80 mcg

27.56

Minerales

Elementos nutritivos

Cantidad

DRI / DV  (%)

Boro

- Mcg

 

Calcio

5,36 mg

0.54

Cloruro

- Mg

 

Cobre

0,02 mg

2.22

Cromo

- Mcg

-

Fluoruro

- Mg

-

Fósforo

3,84 mg

0.55

Hierro

0,14 mg

0.78

Magnesio

2,08 mg

0.52

Manganeso

0,03 mg

1.50

Molibdeno

- Mcg

-

Potasio

41,68 mg

1.19

Selenio

0.07 mcg

0.13

Sodio

3,68 mg

0.25

Yodo

- Mcg

-

Zinc

0,04 mg

0.36

 

PINCHAR PARA ACCEDER A TODOS LOS BOLETINES