La nutrición es sin duda alguna la base biológica de la salud. Ella es esencial en todas las fases de la vida.
La nutrición, la digestión, la absorción y el equilibrio bacteriano desempeñan papeles importantes en la salud gastrointestinal y en nuestra salud en general. La absorción eficiente de los nutrientes en los alimentos es una base imprescindible de la buena salud y de sentimiento de bienestar. Todo ello depende de una buena nutrición. La buena digestión permite que los nutrientes que se ingieren se descomponen y se combinan entonces de nuevo de tal manera que puedan generar nuevas células, promover la salud de cada célula, tejido, órgano y sistema.
En nutrición ortomolecular y otras formas de medicina, es también aceptado que la mala digestión es causa principal de la mayoría de las enfermedades. A pesar de que puede tomarse años para que se manifiesten sus consecuencias, una mala digestión crónica puede terminar en enfermedades graves, y en muchos de los casos, los individuos se quejan de una variedad de problemas de salud, incluyendo dolor en las articulaciones, dolor de cabeza, fatiga, indigestión, acidez o problemas estomacales.
La Nutrición Ortomolecular ofrece varios nutrientes para mejorar o revertir los varios problemas digestivos y gastrointestinales en general. Se trata de una herramienta natural frente a productos químicos no exentos de toxicidad.