Coaching nutricional

Psiconutrición Esencial: 21 días para transformar la conducta alimentaria desde la raíz

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En la práctica clínica, a menudo nos enfrentamos a pacientes cuyo bienestar emocional se ve bloqueado por una relación disfuncional con la comida. Como profesional, sabes que los cambios superficiales no bastan; se requiere una intervención profunda sobre el eje intestino-cerebro, la gestión emocional y los hábitos conductuales.

El Instituto ISMEC presenta este curso intensivo diseñado para proporcionarte un marco de trabajo sólido y práctico. En solo 21 días, dominarás las herramientas necesarias para identificar disparadores, gestionar el hambre emocional y aplicar técnicas de mindful eating que marcarán un antes y un después en tus sesiones.

Eleva el nivel de tu consulta, ofrece soluciones definitivas y conviértete en el profesional que guía a sus pacientes hacia una transformación real y duradera.

El Programa: 21 Lecciones para una Práctica Clínica de Excelencia

  1. ¿Qué es la Psiconutrición? Definición y alcance.
  2. La historia de nuestra relación con la comida.
  3. El papel del cerebro en la regulación del apetito.
  4. Hormonas y neurotransmisores: El eje intestino-cerebro.
  5. Introducción a la conducta alimentaria.
  6. El modelo biopsicosocial en la nutrición.
  7. Nutrición vs. Alimentación: Diferencias clave.
  8. Mitos comunes sobre la alimentación y la salud mental.
  9. Evaluación inicial: Identificando los disparadores del paciente.
  10. Establecimiento de objetivos saludables (metas SMART).
  11. Diferencia entre hambre física y hambre emocional.
  12. La escala de hambre y saciedad.
  13. El papel del estrés y el cortisol.
  14. Alimentación y ansiedad: Ciclos de retroalimentación.
  15. La tristeza y su relación con el azúcar.
  16. Aburrimiento y el «picoteo» constante.
  17. Ira, frustración y conducta alimentaria.
  18. Identificación de «alimentos de consuelo» (comfort foods).
  19. El impacto de las emociones en la digestión.
  20. Diario de emociones y alimentos: Cómo realizarlo en consulta.
  21. Introducción al Mindful Eating: Técnica de cierre clínico.

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