La avena es un cereal de grano entero, conocido científicamente como Avena sativa, y ha sido el alimento principal de varios pueblos durante miles de años debido a su resistencia. Se cultiva principalmente en América del Norte y Europa. Es uno de los cereales favoritos cuando se trata de adelgazar, por su capacidad de estabilizar el metabolismo, controlar la glucemia y estabilizar la insulina. Este alimento cumple varios requisitos que debe cumplir un alimento pro-adelgazante, siempre que se use adecuadamente, y dentro de un estilo de vida saludable.

Son cada vez más las personas que integran la avena en sus hábitos alimenticios, dado la popularidad que nuevamente ha adquirido este cereal en la industria de perder peso.

Perder peso supone la implementación de un conjunto armonizado de medidas, tanto dietéticas como no dietéticas. Bien utilizada, la avena puede hacer maravillas en nuestra salud. La avena es un súper alimento, repleto de fitonutrientes y de fibra de alta calidad. Este cereal aporta vitalidad a las células, a los tejidos y a la mente. Este cereal no debería faltar en la dieta moderna, dado que las personas están cada vez más sometidas a un alto nivel de stress y de contaminación.