Nutrición Ortomolecular – El ácido lipoico

El ácido lipoico es llamado a menudo ácido α-lipoico, y también se le conoce como ácido tióctico. Se trata de un compuesto orgánico de azufre natural que sintetizan las plantas y los animales, incluidos los humanos. Esta molécula está covalentemente unido a ciertas proteínas, que funcionan como parte de esenciales mitocondriales de múltiples enzimas complejos […]