Evaluación del perfil lipídico
Fisiología del colesterol, perfil lipídico avanzado, ApoB, triglicéridos, lipoproteína (a), oxidación del LDL, inflamación y lectura nutricional de analíticas.

Formación orientada a profesionales que quieren interpretar mejor el perfil lipídico y estructurar intervenciones nutricionales más precisas. Profundiza en biomarcadores, alimentación, suplementación, fitoterapia y estilo de vida para mejorar tu criterio profesional en consulta.
Fisiología del colesterol, perfil lipídico avanzado, ApoB, triglicéridos, lipoproteína (a), oxidación del LDL, inflamación y lectura nutricional de analíticas.
Grasas, fibra, microbiota, carbohidratos refinados, fitoesteroles, polifenoles, antioxidantes y colesterol dietético.
Patrones Mediterráneo, DASH, Low-Carb y Plant-Based, menús hipolipemiantes, etiquetas y técnicas culinarias.
Suplementación basada en evidencia, ejercicio, descanso, estrés, casos prácticos y fitoterapia.
Introducción al colesterol: qué es, funciones vitales y transporte lipídico.
El perfil lipídico completo: desmontando la visión reduccionista del "colesterol bueno" (HDL) y "malo" (LDL).
ApoB, triglicéridos y lipoproteína (a): marcadores clave del riesgo lipídico.
Oxidación del LDL e inflamación de bajo grado: mecanismos implicados en la formación de placa de ateroma.
Evaluación de análisis clínicos: interpretación nutricional de una analítica de sangre.
Grasas saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans: impacto real sobre el perfil lipídico.
Fibra soluble e insoluble y microbiota intestinal en la regulación lipídica.
Carbohidratos refinados, azúcar, triglicéridos y partículas LDL pequeñas y densas.
Fitoesteroles, polifenoles y antioxidantes como herramientas nutricionales.
Huevo y alimentos ricos en colesterol: mitos y evidencia científica actual.
Dieta Mediterránea tradicional optimizada para la regulación lipídica.
Modelos emergentes: DASH, Low-Carb y Plant-Based.
Planificación de menú semanal hipolipemiante: ejemplos prácticos y recetas.
Estrategias nutricionales en el supermercado: lectura e interpretación de etiquetas.
Técnicas culinarias saludables para preservar nutrientes y reducir compuestos proinflamatorios.
Suplementación con evidencia científica I: Omega-3 (EPA/DHA), levadura de arroz rojo y berberina.
Suplementación con evidencia científica II: Psyllium, coenzima Q10 y alcachofa.
Sinergias del estilo de vida: ejercicio, descanso y control del estrés.
Estudio de casos prácticos y diseño de un plan de acción integral a largo plazo.
Fitoterapia reguladora del colesterol.
Secuencia progresiva desde interpretación del perfil lipídico hasta estrategias dietéticas, suplementación y fitoterapia.
Evaluación para comprobar la comprensión de los conceptos clave y consolidar el aprendizaje profesional.
Apoyo para resolver dudas sobre contenidos y orientar su integración dentro del ámbito profesional de cada alumno.
Oferta promocional disponible durante un periodo limitado.
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