Yin y Yang
Comprende el principio de equilibrio dentro de la tradición china.
Curso online especializado
Nutrición y Dietética en Medicina China
Aprende a interpretar los alimentos desde los principios tradicionales de la Medicina China y a relacionarlos con estación, constitución y terreno.
Una formación intensiva de 8 semanas para estudiar los fundamentos de la dietética china, la naturaleza térmica de los alimentos, los cinco sabores, los cinco elementos, el Qi, el Xue, los líquidos orgánicos, los órganos y vísceras, la estacionalidad y la adaptación de la alimentación a diferentes patrones energéticos.
OFERTA LIMITADA +50% TIEMPO LIMITADO
FORMACIÓN INTENSIVA 8 semanas de Dietética China
8 módulos · Yin y Yang · Cinco elementos · Qi · Sabores · Estaciones · Aplicación práctica
8 semanas Formación intensiva.
8 módulos Programa especializado.
1 semanal Progresión organizada.
100% online Estudia desde cualquier lugar.
800 € Precio habitual.
397 € Oferta limitada.
Otra manera de observar el alimento
En Medicina China no importa solamente qué alimento comemos
La dietética tradicional china observa el alimento dentro de un contexto más amplio. Tiene en cuenta su naturaleza térmica, su sabor, la estación del año, la constitución de la persona y el patrón funcional que se desea acompañar.
Dos alimentos con una composición nutricional occidental relativamente parecida pueden clasificarse de manera diferente dentro de la lógica de la Medicina China.
La formación permite comprender esa terminología y aprender a utilizarla de forma coherente, evitando reducir la dietética china a listas rígidas de alimentos “buenos” o “malos”.
01
Comprende Yin y Yang
Estudia el principio de polaridad y equilibrio aplicado a la alimentación.
02
Clasifica alimentos
Aprende naturaleza térmica, sabores y afinidades tradicionales.
03
Relaciona órganos
Comprende la función de Bazo, Estómago, Hígado, Riñón y otros sistemas.
04
Adapta la dieta
Integra estación, constitución, síntomas y preparación culinaria.
Qué aprenderás
Una visión completa de la dietética energética china
Cinco elementos
Relaciona Madera, Fuego, Tierra, Metal y Agua con alimentación y estaciones.
Naturaleza térmica
Aprende a clasificar alimentos como fríos, frescos, neutros, tibios o calientes.
Cinco sabores
Estudia ácido, amargo, dulce, picante y salado dentro de la lógica tradicional.
Qi y Xue
Comprende la terminología energética empleada en la Medicina China.
Estacionalidad
Aprende a adaptar la alimentación según clima y época del año.
Cocción
Comprende cómo las técnicas culinarias modifican la cualidad del alimento.
Individualización
Integra constitución, terreno y necesidades personales.
ALIMENTO ENERGÍA + ESTACIÓN + PERSONA
La dietética china no pregunta únicamente “¿qué contiene este alimento?”, sino también “¿cómo actúa dentro del contexto?”
Naturaleza térmica, sabor, método de cocción, estación, constitución y estado funcional forman parte de la lectura tradicional del alimento. Esta formación permite comprender esos principios y utilizarlos dentro de una metodología ordenada y coherente.
Programa completo
8 módulos · 8 semanas
Un módulo semanal para avanzar desde los fundamentos de la Medicina China hasta la construcción de estrategias dietéticas individualizadas.
1 módulo semanal
Módulo 01 · Semana 1
Fundamentos de Nutrición en Medicina China
Introduce los conceptos que permiten comprender la lógica dietética tradicional.
- Qi.
- Yin y Yang.
- Jing.
- Xue y líquidos orgánicos.
Módulo 02 · Semana 2
Los Cinco Elementos y la Alimentación
Estudia el sistema de correspondencias tradicional de los cinco movimientos.
- Madera.
- Fuego.
- Tierra.
- Metal y Agua.
Módulo 03 · Semana 3
Naturaleza Térmica de los Alimentos
Comprende cómo la tradición china clasifica los alimentos por su cualidad térmica.
- Fríos.
- Frescos.
- Neutros.
- Tibios y calientes.
Módulo 04 · Semana 4
Los Cinco Sabores y sus Funciones
Estudia el significado tradicional de los sabores dentro de la dietética china.
- Ácido.
- Amargo.
- Dulce.
- Picante y salado.
Módulo 05 · Semana 5
Bazo, Estómago y Transformación de los Alimentos
Profundiza en la importancia del centro digestivo dentro de la fisiología china.
- Bazo.
- Estómago.
- Humedad.
- Transformación y transporte.
Módulo 06 · Semana 6
Patrones Energéticos y Dietética
Aprende a relacionar la alimentación con distintos patrones funcionales tradicionales.
- Deficiencia.
- Exceso.
- Frío y calor.
- Humedad y sequedad.
Módulo 07 · Semana 7
Estaciones, Cocción y Adaptación Alimentaria
Integra clima, métodos culinarios y cambios estacionales.
- Primavera.
- Verano.
- Otoño e invierno.
- Técnicas de cocción.
Módulo 08 · Semana 8
Diseño del Plan Dietético según Medicina China
Integra los conceptos en una metodología de aplicación práctica.
- Anamnesis alimentaria.
- Constitución.
- Selección de alimentos.
- Diseño y seguimiento.
¿A quién está dirigido?
Para profesionales interesados en nutrición y Medicina China
Nutricionistas
Para ampliar conocimientos sobre una visión tradicional de la alimentación.
Naturópatas
Para integrar dietética, terreno y estilo de vida dentro de su práctica.
Profesionales de Medicina China
Para profundizar en la dimensión dietética de su enfoque.
Coachs de salud
Para ampliar su comprensión sobre hábitos, estacionalidad y alimentación.
La dietética china es un enfoque tradicional complementario
La formación tiene una finalidad educativa y estudia los principios tradicionales de la Medicina China aplicados a la alimentación. No sustituye diagnóstico médico, tratamiento sanitario ni consejo dietético individual cuando existen patologías que requieren seguimiento profesional.
Matrícula
Oferta limitada 397 €
Precio habitual: 800 €. Durante la promoción puedes realizar los 8 módulos por 397 €.
Curso completo
800 €
Valor habitual de la formación especializada de ocho semanas.
- 8 semanas.
- 8 módulos.
- 1 módulo semanal.
- Formación online.
- Programa especializado.
Oferta limitada
Precio promocional Acceso completo
800 €
397 €
Pago único para realizar los ocho módulos.
- Pago único de 397 €.
- 8 semanas.
- 8 módulos especializados.
- 1 módulo semanal.
- Más del 50 % de reducción.
Solicitud de matrícula
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