Estado de ayuno
Comprende la transición entre estado alimentado y periodo sin ingesta.
Curso online especializado
Curso Asesor en Ayuno
Aprende a comprender el ayuno desde la fisiología, el metabolismo, la crononutrición y la práctica responsable.
Una formación intensiva de 8 semanas para estudiar qué ocurre en el organismo durante los periodos sin ingesta, cómo cambia la utilización de energía, qué diferencias existen entre distintos protocolos, cómo organizar ventanas alimentarias y cuáles son las principales precauciones antes de aconsejar una estrategia de ayuno.
OFERTA LIMITADA +50% TIEMPO LIMITADO
FORMACIÓN INTENSIVA 8 semanas para comprender el ayuno
8 módulos · Metabolismo · Crononutrición · Protocolos · Seguridad · Aplicación práctica
8 semanas Formación intensiva.
8 módulos Programa completo.
1 semanal Progresión organizada.
100% online Estudia desde cualquier lugar.
700 € Precio habitual.
297 € Oferta limitada.
Comprender antes de recomendar
El ayuno no consiste simplemente en dejar de comer
Cuando una persona pasa varias horas sin ingerir alimentos, el organismo continúa necesitando energía. Para mantener sus funciones debe modificar progresivamente la utilización de sus reservas y adaptar diferentes procesos metabólicos.
La duración del ayuno, el horario de las comidas, la actividad física, el sueño, el estado nutricional y las características individuales pueden modificar la respuesta de cada persona.
Por ello, convertirse en asesor en ayuno exige mucho más que memorizar protocolos. Es necesario comprender la fisiología, las contraindicaciones, la cronobiología y el contexto en el que se aplican.
01
Comprende la fisiología
Aprende qué ocurre en el organismo cuando termina el periodo de alimentación.
02
Diferencia protocolos
Comprende por qué no todas las modalidades de ayuno tienen las mismas características.
03
Organiza los horarios
Relaciona las ventanas alimentarias con ritmos circadianos y estilo de vida.
04
Aplica con seguridad
Identifica perfiles en los que el ayuno requiere precaución o no es apropiado.
Qué aprenderás
Una visión completa del ayuno aplicado
Metabolismo energético
Estudia cómo cambia la utilización de glucosa, grasas y reservas.
Crononutrición
Relaciona el momento de las comidas con los ritmos biológicos.
Protocolos
Aprende a diferenciar estrategias según duración y frecuencia.
Hambre y adaptación
Comprende los factores que influyen sobre apetito y tolerancia al ayuno.
Ayuno y ejercicio
Relaciona ventanas alimentarias, entrenamiento, rendimiento y recuperación.
Romper el ayuno
Aprende a organizar la alimentación después del periodo sin ingesta.
Seguridad
Reconoce contraindicaciones, señales de alerta y límites profesionales.
AYUNO METABOLISMO + TIEMPO
No solo importa qué comes. También puede importar cuándo comes.
El organismo posee ritmos biológicos que organizan numerosos procesos metabólicos a lo largo del día. El curso estudia la relación entre tiempo, alimentación, disponibilidad energética y fisiología para comprender por qué una ventana de ingesta no puede analizarse únicamente por el número de horas que una persona permanece sin comer.
Programa completo
8 módulos · 8 semanas
Un módulo semanal para avanzar desde los fundamentos metabólicos hasta la evaluación y aplicación responsable.
1 módulo semanal
Módulo 01 · Semana 1
Fundamentos del Ayuno
Construye la base necesaria para comprender qué significa realmente estar en ayunas.
- Estado alimentado y ayuno.
- Fases metabólicas.
- Reservas energéticas.
- Adaptación fisiológica.
Módulo 02 · Semana 2
Cronobiología y Crononutrición
Relaciona los horarios de alimentación con los ritmos biológicos diarios.
- Ritmos circadianos.
- Relojes periféricos.
- Horarios de comida.
- Ritmo sueño-vigilia.
Módulo 03 · Semana 3
Metabolismo durante el ayuno
Estudia cómo cambia la utilización de sustratos cuando se prolonga el periodo sin ingesta.
- Glucosa.
- Glucógeno.
- Lipólisis.
- Cetogénesis.
Módulo 04 · Semana 4
Protocolos de Ayuno Intermitente
Comprende las principales formas de organizar ventanas de alimentación y ayuno.
- Restricción horaria.
- Ventanas de alimentación.
- Frecuencia.
- Adaptación progresiva.
Módulo 05 · Semana 5
Ayuno, peso y composición corporal
Relaciona el ayuno con balance energético, adherencia y composición corporal.
- Balance energético.
- Tejido adiposo.
- Masa muscular.
- Adherencia alimentaria.
Módulo 06 · Semana 6
Ayuno, ejercicio y rendimiento
Estudia cómo combinar entrenamiento, alimentación y ventanas de ayuno.
- Entrenamiento en ayunas.
- Disponibilidad energética.
- Recuperación.
- Individualización.
Módulo 07 · Semana 7
Hidratación, adaptación y ruptura del ayuno
Aprende a organizar los aspectos prácticos que acompañan al protocolo.
- Hidratación.
- Hambre y saciedad.
- Primera comida.
- Tolerancia digestiva.
Módulo 08 · Semana 8
Evaluación, seguridad y plan personalizado
Integra los conocimientos para estructurar una estrategia prudente y adaptada.
- Anamnesis.
- Contraindicaciones.
- Diseño del plan.
- Seguimiento.
¿A quién está dirigido?
Para profesionales interesados en nutrición, metabolismo y hábitos
Nutricionistas
Para ampliar conocimientos sobre organización temporal de la alimentación.
Naturópatas
Para integrar el ayuno dentro de una visión global del estilo de vida.
Coachs de salud
Para comprender mejor adherencia, horarios y cambio de hábitos.
Profesionales del bienestar
Para ampliar conocimientos sobre una estrategia nutricional cada vez más utilizada.
El ayuno no es apropiado para todas las personas
La formación tiene una finalidad educativa y no sustituye valoración médica o nutricional individual. El ayuno puede estar contraindicado o requerir supervisión específica en embarazo y lactancia, trastornos de la conducta alimentaria, determinadas enfermedades metabólicas, personas con bajo peso, menores de edad, personas que toman ciertos medicamentos y otras situaciones clínicas. El curso incluye criterios para reconocer los límites profesionales y saber cuándo derivar.
Matrícula
Oferta limitada 297 €
Precio habitual: 700 €. Durante la promoción puedes realizar los 8 módulos por 297 €.
Curso completo
700 €
Valor habitual de la formación de ocho semanas.
- 8 semanas.
- 8 módulos.
- 1 módulo semanal.
- Formación online.
- Programa completo.
Tiempo limitado
Oferta promocional Acceso completo
700 €
297 €
Pago único para realizar la formación completa.
- Pago único de 297 €.
- 8 semanas.
- 8 módulos especializados.
- 1 módulo semanal.
- Más del 50 % de reducción.
Solicitud de matrícula
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Podrás solicitar las instrucciones necesarias para realizar el pago de 297 € y formalizar tu inscripción.
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