Cómo aplicar la Psiconutrición en la Adicción Alimentaria.
Aprende a estudiar la conducta alimentaria más allá de las calorías: hambre, apetito, deseo, craving, recompensa, emociones, estrés, sueño, hábitos, automatismos, entorno alimentario y patrones de comportamiento.
La conducta alimentaria no depende únicamente del hambre fisiológica. Recompensa, aprendizaje, emociones, estrés, disponibilidad de alimentos, sueño, hábitos y contexto pueden modificar profundamente cuándo, cuánto y por qué comemos.
La pregunta no es solamente “¿qué come la persona?”
Una intervención nutricional convencional puede concentrarse principalmente en alimentos, cantidades, horarios y composición de la dieta. Sin embargo, cuando existe pérdida recurrente de control, craving, alimentación emocional o patrones automáticos, conocer qué comer puede no ser suficiente.
La psiconutrición amplía el análisis. Nos obliga a preguntar qué sucede antes de comer, qué estímulo inicia la conducta, qué pensamientos aparecen, qué emociones están presentes, qué recompensa obtiene la persona y qué ocurre después.
También permite diferenciar fenómenos que con frecuencia se confunden. Hambre fisiológica, apetito, deseo hedónico y craving no describen exactamente la misma experiencia.
Este curso ha sido diseñado para convertir estas diferencias en herramientas prácticas de observación, análisis y acompañamiento.
Cuatro dimensiones para comprender mejor la conducta alimentaria.
La psiconutrición permite estudiar el comportamiento alimentario como resultado de la interacción entre señales biológicas, procesos psicológicos, aprendizaje y entorno.
Señales biológicas.
Hambre, saciedad, sueño, fatiga, ritmo de comidas y otros factores fisiológicos que pueden modificar la conducta alimentaria.
Recompensa y craving.
Deseo, anticipación, recompensa alimentaria, aprendizaje y repetición de conductas asociadas a determinados estímulos.
Emoción y pensamiento.
Estrés, aburrimiento, frustración, ansiedad, culpa, pensamientos automáticos y significado psicológico atribuido a la comida.
Hábitos y entorno.
Disponibilidad, señales ambientales, horarios, pantallas, rutinas y situaciones que facilitan comportamientos automáticos.
20 lecciones de Psiconutrición aplicada a la Adicción Alimentaria.
El recorrido avanza desde la comprensión de la conducta alimentaria hasta la construcción de estrategias prácticas de intervención y prevención de recaídas.
Introducción a la psiconutrición.
Qué estudia la psiconutrición y por qué resulta útil integrar nutrición, psicología y comportamiento al analizar la relación con la comida.
Comprender la conducta alimentaria.
Factores biológicos, psicológicos, sociales y ambientales que pueden intervenir en las decisiones alimentarias.
Hambre, apetito, deseo y craving.
Aprende a diferenciar conceptos que suelen utilizarse como sinónimos, pero que pueden representar experiencias distintas.
El sistema de recompensa alimentaria.
Recompensa, anticipación, aprendizaje y repetición de conductas relacionadas con alimentos altamente deseados.
Qué entendemos por adicción alimentaria.
Análisis conceptual del término, sus límites y la necesidad de evitar explicaciones excesivamente simplificadas de la conducta alimentaria.
Alimentación emocional.
Cómo identificar situaciones en las que la comida se utiliza como respuesta aprendida frente a determinados estados emocionales.
Comer en piloto automático.
Automatismos, baja conciencia de la conducta, pantallas, velocidad de ingesta y repetición de secuencias habituales.
Desencadenantes internos.
Emociones, pensamientos, cansancio, hambre intensa, aburrimiento y otros estados internos capaces de preceder una conducta alimentaria.
Desencadenantes externos.
Disponibilidad de alimentos, publicidad, olores, reuniones, horarios, lugares y señales ambientales asociadas al consumo.
El entorno alimentario.
Cómo organizar el entorno para disminuir decisiones impulsivas y facilitar conductas coherentes con los objetivos de la persona.
Estrés y conducta alimentaria.
Relación entre estrés, regulación emocional, decisiones alimentarias y vulnerabilidad frente a determinados patrones de ingesta.
Sueño, fatiga y control alimentario.
Cómo la privación de sueño y el cansancio pueden alterar señales de hambre, decisiones y capacidad para sostener determinadas conductas.
Restricción, prohibición y pérdida de control.
Estudia cómo las reglas alimentarias extremadamente rígidas pueden interactuar con deseo, frustración y episodios de descontrol.
Culpa y pensamiento dicotómico.
Identificación del patrón “todo o nada”, etiquetado moral de los alimentos y pensamientos que pueden perpetuar ciclos problemáticos.
Registro funcional de la conducta.
Aprende a observar antecedente, conducta y consecuencia para identificar patrones repetidos y puntos posibles de intervención.
Interrumpir el automatismo.
Estrategias para introducir una pausa entre el estímulo y la respuesta y ampliar el repertorio de decisiones disponibles.
Construcción de alternativas.
Desarrollo de respuestas alternativas frente a desencadenantes emocionales, ambientales y conductuales previamente identificados.
Diseño de hábitos alimentarios sostenibles.
Estructura de comidas, previsión, entorno, flexibilidad y repetición de conductas que puedan mantenerse a largo plazo.
Prevención de recaídas.
Cómo interpretar dificultades y episodios de pérdida de control sin convertirlos automáticamente en abandono completo del proceso.
Plan de intervención psiconutricional.
Integración de desencadenantes, hábitos, alimentación, emociones, sueño, estrés y entorno dentro de un plan progresivo e individualizado.
30 días para comprender, observar y aplicar.
La formación está organizada para que el alumno no se limite a consumir información, sino que pueda trabajar progresivamente los conceptos.
Comprender.
Estudia hambre, apetito, deseo, craving, recompensa, alimentación emocional y automatismos para construir una base conceptual sólida.
Observar.
Trabaja desencadenantes, entorno, estrés, sueño, restricción, pensamientos y registros funcionales de la conducta.
Intervenir.
Aplica estrategias de interrupción, alternativas conductuales, diseño de hábitos, prevención de recaídas y planificación individual.
4 fichas llave en mano.
Cuatro herramientas especialmente seleccionadas para transformar los conceptos centrales del curso en trabajo práctico.
Ficha para identificar situaciones, lugares, emociones, pensamientos y señales relacionadas con episodios de pérdida de control.
Herramienta de observación para aprender a diferenciar las características de distintas experiencias alimentarias.
Estructura práctica para analizar antecedente, comportamiento y consecuencia dentro de una secuencia alimentaria.
Ficha para establecer desencadenantes prioritarios, alternativas, cambios ambientales, objetivos y seguimiento.
Una formación diseñada para pasar de la teoría a la práctica.
Los contenidos principales se complementan con herramientas para observar situaciones reales, practicar el análisis y evaluar el aprendizaje.
Formación progresiva sobre mecanismos, factores psicológicos, entorno y herramientas de intervención.
Un mes completo para estudiar, revisar los contenidos y trabajar la aplicación práctica.
Situaciones para entrenar la identificación de desencadenantes, mecanismos y prioridades de intervención.
Material práctico para convertir los conceptos del curso en herramientas de observación y acompañamiento.
Evaluación tipo ABC para comprobar la comprensión global de los contenidos estudiados.
Certificado digital tras completar la formación y la evaluación correspondiente.
Cómo aplicar la Psiconutrición en la Adicción Alimentaria.
- 30 días de formación.
- 20 lecciones.
- 10 casos prácticos.
- 10 fichas de trabajo.
- Kit de 4 fichas llave en mano.
- Hambre, apetito, deseo y craving.
- Sistema de recompensa alimentaria.
- Alimentación emocional.
- Conductas en piloto automático.
- Desencadenantes internos y externos.
- Entorno alimentario.
- Estrés y conducta alimentaria.
- Sueño y regulación alimentaria.
- Restricción y pérdida de control.
- Registro funcional de la conducta.
- Diseño de hábitos sostenibles.
- Prevención de recaídas.
- Plan de intervención psiconutricional.
- Evaluación final.
- Certificado digital tras la evaluación.
- Precio habitual 197 €.
- Oferta especial 97 €.
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